大家好，小生來為大家講解下。蛋花怎么做才嫩，蛋花怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、蒸蛋花的做法：

2、將竹筍切成細(xì)片，將雞蛋打入碗中。加入肉末和鹽。雞蛋和肉打勻，然后放入竹筍，倒入熱水邊打邊倒。將碗放入鍋中蒸十五分鐘，然后取出。然后撒上蔥花，再撒點(diǎn)醬油，即可食用。

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