大家好，小生來為大家講解下。如何用白面制做拉餌，如何用白面制作漿糊很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、要點(diǎn)一：準(zhǔn)備材料：面粉，鍋或盆，筷子。

2、要點(diǎn)二：將面粉三倍的自來水倒入小鍋或小鍋，取三分之一的面粉倒入水中。

3、水還是涼的時候，一邊用手拿著面粉慢慢倒入鍋里的冷水中，一邊用筷子朝一個方向慢慢攪拌，讓面粉充分溶解在冷水中。

4、要點(diǎn)三：火造。

5、隨著水溫的逐漸升高，這里的面粉溶入水中，顏色像疙瘩，但不能出現(xiàn)疙瘩。

6、第四點(diǎn)：逐漸成型，手中的筷子一定要固定方向攪拌面粉，攪拌速度要均勻。

7、隨著溶解的面粉隨水蒸發(fā)，可以看出面粉的濃度越來越濃。

8、第五點(diǎn)：成型觀察。

9、用筷子夾起來，可以看到拉出來的絲。

10、第六點(diǎn)：成型檢查。

11、面糊粘在一起，無法攪拌。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。