大家好，小生來為大家講解下。泡鹽蛋的做法詳細(xì)步驟，泡鹽蛋的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、首先將雞蛋或鴨蛋放入清水中，徹底清除表面的泥和污泥，然后用清水沖洗干凈，將表面的水逐一擦干。

2、將每個雞蛋或鴨蛋放入高度白酒中，均勻蘸一層白酒。

3、然后放入鹽中，均勻的滾一層鹽，厚度盡量保持均勻，這樣咸蛋吃起來味道均勻，鹽的厚度為米。

4、最后，把密封袋的口封好。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。