一、塘鲺,魚類,可食用,學(xué)名胡子鯰,在分類上屬鲇形目、胡子鯰科。屬于熱帶、亞熱帶魚類,廣布于我國南方各地,既是營養(yǎng)豐富的消費品,又是具藥用價值的滋補品;
二、塘鲺,又稱塘角魚、胡子鯰。國內(nèi)常見兩個品種:本地塘鲺,埃及塘鲺;
本地塘鲺,即胡子鯰,角角魚、角角丁、又名土塘鲺。體色發(fā)黃,多為野生,個體較小,最大一般;
埃及塘鲺,即革胡子鯰,又名埃及塘鲺。體色發(fā)黑,多人工養(yǎng)殖,個體很大,一般可達數(shù)千克。
一、塘鲺,魚類,可食用,學(xué)名胡子鯰,在分類上屬鲇形目、胡子鯰科。屬于熱帶、亞熱帶魚類,廣布于我國南方各地,既是營養(yǎng)豐富的消費品,又是具藥用價值的滋補品;
二、塘鲺,又稱塘角魚、胡子鯰。國內(nèi)常見兩個品種:本地塘鲺,埃及塘鲺;
本地塘鲺,即胡子鯰,角角魚、角角丁、又名土塘鲺。體色發(fā)黃,多為野生,個體較小,最大一般;
埃及塘鲺,即革胡子鯰,又名埃及塘鲺。體色發(fā)黑,多人工養(yǎng)殖,個體很大,一般可達數(shù)千克。
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