大家好，小生來為大家講解下。新鮮牛肉怎么保存一天不會(huì)壞，新鮮牛肉怎么保存很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、新鮮牛肉買回來后，要馬上腌制，不要用水洗。

2、一般牛肉都是用鹽把肉揉勻，冬天加鹽，然后晾半天，再腌制成鹵牛肉或者五香醬牛肉，可以保存一周，然后放冰箱冷凍。

3、牛肉富含蛋白質(zhì)和氨基酸。

4、能提高機(jī)體的抗病能力，特別適合手術(shù)、疾病后正在生長和休養(yǎng)的人補(bǔ)充失血和修復(fù)組織。

5、中醫(yī)認(rèn)為，在寒冷的冬天吃牛肉可以暖胃，是寒冷冬天的好滋補(bǔ)品。

6、中醫(yī)認(rèn)為，牛肉具有補(bǔ)中益氣、健脾胃、強(qiáng)筋骨、化痰熄風(fēng)、止渴生津的作用。

7、適用于中氣郁結(jié)、氣短、筋骨無力、貧血、久病面部發(fā)黃者。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。