大家好，小生來(lái)為大家講解下。cognac是什么酒可以保存多久，cognac是什么酒很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、法國(guó)干邑的特產(chǎn)干邑，是中國(guó)國(guó)家地理的標(biāo)志性產(chǎn)物。干邑最初是法國(guó)西南部夏朗德省的一個(gè)城鎮(zhèn)的名字。因?yàn)檫@里出產(chǎn)的葡萄蒸餾酒非常有名，久而久之人們就直接用干邑作為酒名了。“干邑”是干邑的中文音譯，發(fā)音更接近普通話和粵語(yǔ)。推測(cè)最早是香港人或廣東人翻譯的。干邑在中國(guó)市場(chǎng)一直是香港和廣東最暢銷的。像干邑這種既有地理名稱又有地域特色的名字，類似于法國(guó)的香檳，中國(guó)的茅臺(tái)(酒)、龍井(茶)。其實(shí)理解他們并不難。

2、來(lái)自法國(guó)干邑的葡萄品種，尤其是白尤尼，其特點(diǎn)是產(chǎn)量高、成熟晚，在生產(chǎn)低酒精度、高酸度的蒸餾酒方面有很多優(yōu)勢(shì)，而這是形成“干邑”葡萄蒸餾酒最終品質(zhì)的兩個(gè)非常重要的因素。事實(shí)上，較高的酸度使葡萄酒在蒸餾前的冬季月份自然保存，而較低的酒精含量使葡萄酒的香氣在葡萄蒸餾酒中更加豐富。

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