大家好，小生來為大家講解下。豆角在冰箱里凍了幾天還能吃嗎，豆角在冰箱里凍了能吃嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、生豆冷凍后可以食用。解凍時，提前一小時從冰箱中取出，讓其自然解凍。煮豆子時，注意煮透，防止中毒。

2、豆角是薔薇科豆科豇豆屬的一年生蔬菜，又名豇豆、長豇豆帶豆。富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素，營養(yǎng)價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾蔬菜之一，其受歡迎程度居各類蔬菜之首。豆類適應(yīng)性強(qiáng)。它們可以在露地或保護(hù)地栽培。同時可以全年生產(chǎn)，四季上市。

3、豆莢長管狀，脆軟。從豆莢的長度來看，可分為長豆和短豆。從豆子的顏色來看，可以分為白豆、青豆和紅皮豆。豆類富含蛋白質(zhì)和少量胡蘿卜素、維生素。它們是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜。干豆中蛋白質(zhì)的含量約為2.7%，是很好的蛋白質(zhì)來源。豆類中所含的碳水化合物可以起到食物的作用，人們經(jīng)常把豆類作為主食來吃。

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