大家好，小生來(lái)為大家講解下。韭黃和蒜黃有什么不一樣，韭黃和蒜黃有什么區(qū)別很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、黃色：

2、蒜黃，顧名思義，屬于大蒜，是通過(guò)在黑暗條件下軟化蒜頭培育而成的。它是在沒(méi)有陽(yáng)光、溫度和濕度適宜的條件下培育的黃色蒜葉，既有蒜味，又有韭菜味。色澤鮮艷，香味濃郁，鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是深受大眾喜愛的開胃健身蔬菜。

3、黃色：

4、韭黃，又稱黃韭，雖然其形狀、長(zhǎng)短、粗細(xì)等與蒜黃相似，但其栽培方法是使韭菜生長(zhǎng)在黑暗的環(huán)境中，使其葉綠素失去作用，葉片由綠變黃，基本成為韭黃。所以它和大蒜、黃的種植有共同之處，都是“見不得光的蔬菜”。韭菜的黃葉黃白相間，也是清香軟嫩，能開胃助消化。

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