大家好，小生來為大家講解下。墨魚燉什么湯下奶最快，墨魚燉什么營養(yǎng)好很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、材料：雞肉一只，墨魚一條，黃酒一茶匙半，鹽一茶匙，味精和胡椒粉少許，姜兩片，蔥兩根。

2、步驟：

3、雞肉切塊，墨魚泡發(fā)，去筋，去皮切塊。

4、在油鍋里煮，放下雞肉，放入黃酒、姜、蔥，一起翻炒。

5、將雞肉放入燉鍋(或砂鍋)中，加入墨魚和適量冷水，小火燉三小時左右，加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味。

6、營養(yǎng)價值：

7、墨魚營養(yǎng)豐富。每百克烏賊含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、鈣、鐵、硫胺素、核黃素和煙酸。其多肽具有抗病毒和抗輻射作用。

8、雞肉的蛋白質(zhì)和多種氨基酸含量很高，其含量與雞蛋和牛奶中的含量非常相似。是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，消化率高，易被人體吸收利用，有增強體力的作用。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。