大家好，伊人來為大家解答以上問題。黑蒜的功效和作用，黑蒜竟然這么多功效很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、黑蒜有殺菌消毒的作用。常吃黑蒜可以清除腸道內(nèi)的一些炎癥和有害細(xì)菌，具有廣譜抗菌作用。

2、黑蒜具有抗氧化能力，比普通大蒜高出許多倍，因此可以防止衰老。

3、黑蒜能增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力，黑蒜中的成分能提高免疫細(xì)胞的吞噬能力，增強(qiáng)免疫功能。

4、大蒜還有調(diào)節(jié)血糖的作用，影響肝臟中糖原的合成，增加胰島素的水平，所以可以預(yù)防糖尿病。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。