大家好，伊人來為大家解答以上問題。西米是什么東西做的煮多久才能全透明，西米是什么東西做的煮多長時間才能全透明很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、西米由木薯粉、小麥淀粉和玉米粉制成。一般需要大火煮10-15分鐘，關(guān)火慢燉10分鐘，西米才能煮的完全通透。

2、事實(shí)上，西米還有另一個昵稱，西谷米。最初的西米是由干西米椰子樹的淀粉制成的，但現(xiàn)在大多數(shù)用木薯淀粉和其他更容易獲得的材料來代替西米椰子淀粉，產(chǎn)量很少，而名稱仍然保留。西米要做的好吃，最重要的一步就是煮的過程。白色西米顆粒需要經(jīng)歷沸水的不斷翻滾和冷水的冷卻隔離，直到內(nèi)核變得柔軟透明。

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