大家好,小生來為大家講解下。粽子有幾種形狀的包法,粽子有幾種形狀的辦法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、粽子形狀
2、由于地域不同,從材料到粽子葉都有很大差異,就連“包”的形狀也大相徑庭。比如早期流行人們用角祭天,所以漢晉的粽子多做成角,作為祭祖的用品之一。此外,還有正三角形、正四邊形、尖三角形、正方形、長條形等各種形狀。
3、各地飲食習慣不同,粽子形成了南北風味,其中比較有名的粽子有:
4、北京粽子,北方粽子的代表品種,個頭較大,呈斜四邊形或三角形。目前市面上大部分的湯圓都有。在農村,人們仍然習慣于吃黃色的粽子。又粘又香,北京粽子是用紅棗和豆沙做餡的,有幾個還用了果脯。
5、廣東粽子,南方粽子的代表品種,與北京粽子相對。它體積小,外形獨特,前面呈方形,后面有尖角凸起,像錐子一樣。品種很多,除了鮮肉湯圓和豆沙湯圓,還有咸蛋黃做的蛋黃湯圓;還有雞丁、鴨丁、燒臘、香菇、綠豆餡的什錦粽子,味道更好。
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