大家好，小生來(lái)為大家講解下。生蠔蘸料汁的制作不放熱油，生蠔蘸料汁的制作方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、配料：油、料酒、胡椒粉、醬油、蒜、胡椒粉、鹽。將大蒜切碎，將大蒜和胡椒放入碗中。加鹽，胡椒粉，生抽，多點(diǎn)花生油。放一點(diǎn)料酒，攪拌均勻，碗里放鹽和胡椒粉。放料酒，花生油，醬油，攪拌均勻。

2、生蠔蘸料汁的制作方法

3、牡蠣一般指牡蠣，俗稱(chēng)牡蠣、牡蠣等。屬于軟體動(dòng)物、雙殼類(lèi)、珠母貝，是世界上最大的養(yǎng)殖貝類(lèi)。也是人類(lèi)可利用的重要海洋生物資源之一，是全球分布的物種。牡蠣不僅味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有獨(dú)特的保健功能和藥用價(jià)值。是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的海鮮珍品。牡蠣富含人體必需的蛋白質(zhì)和微量元素，因此有“海中牛奶”的美譽(yù)。

4、生蠔簡(jiǎn)單常見(jiàn)的吃法是蒸。但是生吃牡蠣，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。如果配上干白酒，生蠔的味道會(huì)更鮮美。蒸牡蠣就是把新鮮的牡蠣放在蒸鍋里蒸，然后蘸醬吃。還有一種辣蘸醬，其做法是將大蒜、蒜頭、辣椒切成粉末，加入鹽、胡椒粉、醬油、花生油；然后，加入少許料酒，攪拌均勻。

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