大家好,伊人來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。白菜豬肉燉粉條怎么做,白菜豬肉燉粉條做法介紹很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、材料:白菜半棵,豬肉4兩,粉絲1兩,豆腐2兩,食用油適量,鹽適量,生抽2大勺,生抽2小勺,小蔥1根,蒜2瓣,水適量,干辣椒8個(gè),燉肉適量。
2、將豬肉、大蔥、大蒜切段備用。
3、取豆腐切段備用。燉的時(shí)候可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇加不加。
4、半棵大白菜,切碎備用。不一定要切得太小。如果是娃娃菜,可以少切或者不切。
5、開(kāi)大火,鍋中倒入適量油,加熱至七分鐘。
6、倒入剁碎的豬肉、蔥、姜、蒜,翻炒5~8次,加入鹽、淡、老抽,繼續(xù)翻炒半分鐘左右。
7、倒入適量清水,加入干辣椒、燉肉等調(diào)料,蓋上鍋蓋,等待3~5分鐘。
8、水燒開(kāi)后加入粉條和豆腐,蓋上鍋蓋繼續(xù)燉5分鐘左右。
9、將面條燉至變軟,加入切好的大白菜,蓋上鍋蓋,小火燉8~10分鐘。
10、熱騰騰的白菜豬肉燉粉條就可以煮了。
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