大家好，伊人來為大家解答以上問題。龍蝦怎么做好吃，有什么方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、將活的小龍蝦放在干凈的水中保存一天左右，如果水臟了要及時更換。用牙刷把小龍蝦刷干凈。

2、水燒開后放入小龍蝦，焯水后撈出蝦線。

3、鍋里放油，油熱后放入香葉、桂皮、干辣椒、八角、茴香等香料。

4、把蒜瓣炒香，根據(jù)喜好加點(diǎn)豆瓣醬。

5、將小龍蝦放入鍋中，翻炒，適當(dāng)加入一些啤酒。

6、加鹽，翻炒，出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。