大家好，伊人來為大家解答以上問題。羊排怎么做好呢，羊排做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、羊排可以紅燒，烤，炸，燉。以紅燒為例，可以在制作過程中加入蔥、姜、蒜、料酒、香料等可以掩蓋和去除羊肉膻味、豐富其口感的東西。煮、炸、燒的時(shí)候加進(jìn)去就好了。

2、把羊排切好，然后油炸。鍋里留底油，下蔥花、姜片、蒜爆香。將炸好的羊排倒入鍋中，加入青椒(辣椒)、干紅辣椒、精鹽、胡椒粉、大料、料酒翻炒。出鍋前加入孜然。

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