大家好,小育來為大家講解下。亞冠經(jīng)典恒大上港,一個雞蛋含多少g蛋白質(zhì)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、雞蛋含有蛋白質(zhì)。
2、雞蛋的營養(yǎng)成分:
3、蛋白質(zhì):雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。每個雞蛋都含有蛋白質(zhì)。兩個雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當于魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。牛奶、豬肉、牛肉、大米中,雞蛋對蛋白質(zhì)的消化率最高。
4、脂肪:每個雞蛋都含有脂肪,大多集中在蛋黃中,不飽和脂肪酸占多數(shù)。脂肪呈乳白色,易被人體吸收;
5、膽固醇:蛋黃中含有較多的膽固醇,每百克可達10克;
6、氨基酸:雞蛋中的蛋氨酸含量特別豐富,而谷類和豆類缺乏這種必需氨基酸;
7、其他微量營養(yǎng)素:雞蛋還有其他重要的微量營養(yǎng)素,如鉀、鈉、鎂等,尤其是蛋黃中的鐵最多可達克每克,但蛋黃中的鐵為非血紅素鐵,與卵磷脂結合存在,利用率僅為3%。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。