大家好，小育來(lái)為大家講解下。白水蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單，白水蝦怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、挑蝦線，剪掉蝦須，魚(yú)豆腐從中間切成兩截；

2、鍋里燒熱油，放入蝦仁，待蝦仁變紅，表面變脆，將魚(yú)和豆腐兩面煎至焦黃；

3、繼續(xù)加熱炒蝦用的油，倒入干辣椒和半個(gè)辣椒炒香，放入火鍋底料炒香，倒入少量開(kāi)水燒開(kāi)，倒入蔥、姜、蒜，放入魚(yú)豆腐、大蝦，煮兩分鐘左右。

4、將煮好的大蝦和魚(yú)豆腐從容器中取出，將剩下的辣椒和干辣椒放在表面。另起油鍋燒熱，澆在辣椒和干辣椒上，撒上白芝麻和香菜。

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