大家好，小育來為大家講解下。紅燒驢肉怎么做好吃，紅燒驢肉的做法怎么才美味很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、食物做法：

2、將驢肉切塊，驢肉塊用水焯水，蔥、姜放油鍋煸香，放入驢肉、紅燒汁、糖、雞湯收汁，收汁后將青蒜略炒，放入鍋中。

3、制造步驟：

4、鮮切驢肉；

5、食材：干辣椒、紅棗、一小塊肉桂、八角、一片當(dāng)歸、一片生姜；

6、鍋中燒開水，驢肉用開水焯一下，撈出來，清水洗凈備用；

7、鍋中燒熱香油，放入姜片炒香，倒入所有食材；

8、煸炒驢肉，加鹽、冰糖、米酒，煨鐘；

9、用砂鍋配鈴上菜。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。