大家好,小育來(lái)為大家講解下。木薯粉可以做什么糍粑,木薯粉可以做什么食品很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
木薯淀粉可用于制造果糖、葡萄糖、麥芽糖、味精、啤酒、面包、餅干、蝦片、粉絲等。
以下是木薯粉的吃法:
主料:紫薯輔料:適量水、木薯淀粉、淀粉。
將紫薯蒸熟,壓成糊狀。
放一些木薯淀粉和少量淀粉,加水,木薯粉和紫薯泥的比例大致是1.1%。
揉成一團(tuán)。
移到案板上,反復(fù)揉搓,增加彈性。
搓成條狀。
切成大小一致的小塊。
放入開水鍋中,用中火煮鐘。浮后煮鐘。
取出放入涼開水中冷卻,取出備用。
放入煮熟的紅豆湯內(nèi)即可食用。
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