大家好,小育來為大家講解下。廣東炒粉的做法,廣東炒粉的做法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、材料:3360新鮮米粉,兩個雞蛋,干木耳,蔥,豬油,鹽,醬油,蠔油,胡椒粉,雞精。
2、練習(xí):
3、干木耳提前泡發(fā),洗去沉淀物,撕成小花備用,洋蔥切段;
4、把新鮮米粉撕碎,雞蛋隨意打散;
5、鍋里熱豬油,雞蛋稍微煎一下,用筷子滑成木耳大小的片。
6、鍋里再熱油,下木耳翻炒,下米粉翻炒,炒勻,放入雞蛋塊,調(diào)好鹽,淋上生抽和蠔油,撒上胡椒粉、雞精和蔥,翻勻。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。