大家好，小育來(lái)為大家講解下。蔥油螃蟹的做法竅門(mén)，蔥油螃蟹的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、材料：

2、蟹、姜、蒜、胡椒粉、鹽、味精、糖、生抽L(zhǎng)、蔥。

3、練習(xí)：

4、螃蟹洗凈，放入姜片和蔥段，蒸熟。螃蟹蒸熟后，去掉尖的部分，然后切開(kāi)，擺在盤(pán)子里。在蒸好的湯中加入鹽、糖、味精和醬油，攪拌均勻后倒入盤(pán)中。把姜末、蒜末和胡椒粉放在螃蟹上，然后撒上蔥花。鍋里放油，開(kāi)大火，鍋冒煙后直接澆在蔥段上。

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