大家好，伊人來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。醬油炒飯?jiān)趺醋?，我們一起看一看很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、準(zhǔn)備一把干米飯或者吃剩的米飯，用勺子把米粒分開(kāi)。

2、米粒分離后，接下來(lái)調(diào)汁。加入一勺生抽，適量老抽，幾滴蠔油。加入兩勺白糖。加入適量的食用鹽，鹽一定要少，因?yàn)榈蜕钌u油的含鹽量也比較高。加入適量的水，攪拌。攪拌均勻后，取一部分汁液，倒入剛剛分離出來(lái)的米粒中，然后將米飯攪拌均勻。色香味俱全。

3、然后取鍋，用熱油加熱，提前放入一些蔥花，然后放入一個(gè)雞蛋，快速翻炒，將雞蛋翻炒，然后將加工好的米粒倒入。大火翻炒至含水量降低，米粒看起來(lái)有光澤，即可出鍋食用。

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