大家好,伊人來為大家解答以上問題。普洱茶屬于哪個(gè)茶系,普洱茶屬于哪一類茶很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、普洱茶屬于紅茶。普洱茶是后發(fā)酵茶,普洱熟茶比生茶有更多的堆發(fā)酵工序。新生茶性寒,陳化后變得溫和,成熟茶溫和醇厚。普洱茶的顏色主要是綠色和深綠色。老化后,一部分變成黃綠色、黃紅色。
2、湯的顏色主要是黃綠色、黃紅色、金黃色。新茶葉以綠色、黃綠色為主,老茶葉為紅色、黃色或棗紅色。生茶味苦,香氣明顯,容易傷脾胃。但自然陳化后,茶葉會(huì)逐漸變成溫和的棕栗色茶。
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