大家好，小育來為大家講解下。蝦不去蝦線可以直接炒嗎，蝦不去蝦線可以吃嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、蝦不用蝦線也可以吃，但是不用蝦線味道更好。

2、蝦線是蝦的腸道，里面有蝦屎，泥沙等。

3、這和去掉魚腮和蟹腮是一樣的。

4、蝦串對人體影響不大，可以食用。

5、蝦串對人體影響不大，但是蝦串的口感并不好，尤其是白蒸或者酒燜的時候。

6、蝦線中含有苦味物質(zhì)，在熱量的作用下會掩蓋鮮蝦的甜味。

7、尤其是小蝦，單純的煮熟很難掩蓋蝦串的味道。

8、所以，如果擔(dān)心氣味，建議去掉蝦線。

9、如果是麻辣爆炒的菜譜，因為味道比較濃，去不去蝦線都無所謂。

10、畢竟煮熟的蝦，在高溫下煮熟，相當(dāng)于高溫對消化道內(nèi)的殘留物進行了殺菌，對人體健康影響不大。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。