大家好，小育來(lái)為大家講解下。紅燒鱘魚(yú)做法大全家常，紅燒鱘魚(yú)怎么做啊詳細(xì)做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、紅燒鱘魚(yú)如下：

2、將鱘魚(yú)去鱗和內(nèi)臟，然后洗凈，用切割刀切下備用；蔥、姜、蒜、青椒洗凈，切絲；鍋中放油，放入蔥、姜、蒜爆香，再放入青紅椒；加入鱘魚(yú)，兩面煎至金黃色，再加入熱水、料酒、糖、鹽、醬油燒開(kāi)；煮沸后，轉(zhuǎn)小火，煨鐘，收汁。

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