大家好，小育來為大家講解下。青辣椒醬的做法大全，青辣椒醬的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、生姜去皮洗凈切碎，大蒜去皮洗凈切碎，放入小碗中備用。

2、青椒洗凈，瀝干水分，切碎，加點鹽，腌鐘。

3、鍋里放L食用油，大火燒開油。

4、鍋內(nèi)有輕煙時，將花椒放入鍋中，炒香時撈出花椒，放一把白芝麻，關(guān)火。

5、靜置五分鐘后，將處理好的姜蒜放入鍋中與奶酪一起翻炒半分鐘，加鹽或醬油調(diào)味，關(guān)火。

6、將少量白酒、白醋和白糖放入碗中，攪拌均勻，使糖溶解。

7、將腌制好的青椒晾干，將拌勻的白酒、白醋、白糖和炒好的姜蒜倒入腌制好的青椒中。攪拌均勻，完成制作。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。