大家好,小育來(lái)為大家講解下。槽子糕制作方法,槽子糕做法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、老式槽糕的步驟:
2、將雞蛋打入干凈無(wú)水的碗中,將糖和蜂蜜倒入雞蛋碗中。
3、攪拌雞蛋、蜂蜜和糖。
4、慢慢加到打蛋器里,送到旋轉(zhuǎn)式打蛋器里。模式慢慢消失,大約是敲鐘。打蛋器舉起來(lái),兩滴蛋液不滴。
5、面粉由普通面粉和玉米淀粉按比例制成。把面粉分成打好的雞蛋,篩低面粉。不要繞圈攪拌,而是從下往上攪拌。
6、然后加入色拉油,從下往上攪拌色拉油。
7、用油紙鋪好盤(pán)子,烤箱提前預(yù)熱,把蛋糕糊倒進(jìn)去,烤鈴鐺。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。