大家好，小育來為大家講解下。苤藍(lán)菜怎么吃，丕藍(lán)是什么菜很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、野馬追：又名野馬追、馬鈴薯、球莖甘藍(lán)、橄欖球，廣東又稱大頭菜，為十字花科二年生草本植物。

2、按鱗莖皮顏色可分為綠色、綠白相間、紫色三種。

3、按生長期可分為早熟、中熟、晚熟三種。

4、早熟品種植株矮，葉片少，種植后收獲。

5、代表品種有北京早白、天津小英等。

6、中晚熟品種植株生長勢強(qiáng)，葉片多而大，需要種植才能收獲。

7、代表品種有野馬追、大通松根、云南常波藍(lán)等。

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