大家好,小育來為大家講解下。羅氏蝦腹部的蝦籽能吃嗎,羅氏蝦腹部的籽可以吃嗎很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、羅蝦腹部的籽是可以吃的。羅蝦也是蝦的一種,也有馬來西亞蝦、金錢蝦等之稱。它的體積比較大,有一定的營養(yǎng)價值和經濟價值。但是,它不生活在海水中,所以被稱為淡水蝦之王。
2、蝦背上的蝦線是蝦沒有排泄的廢物。如果嘴里有泥腥味,會影響食欲,所以要去除。
3、又紅又軟的回頭蝦不新鮮,盡量不要買。爛蝦一定不能吃。
4、蝦的藍黑色背部是新鮮的標志。一般殼硬、頭完整、堅韌、體曲、頭大的蝦味道鮮美。
5、保存蝦皮,為防止蝦皮干燥氧化,盡量放入黑色塑料袋或密封容器中冷藏。
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