大家好，小育來為大家講解下。海蠣做湯的方法，海蠣湯的做法 下面就一起來看看很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、先將牡蠣洗凈，洗凈后放入碗中，加入紅薯粉、雞精、十三香。

2、然后倒入少量水，用筷子攪拌均勻備用。

3、然后將蔥、姜切段，剁碎，香菜切小塊，備用。

4、鍋燒熱，放少許油；油熱時(shí)，放入蔥、姜，炒香，倒入清水，燒開。

5、水燒開后，先把火調(diào)成小火，再把牡蠣一點(diǎn)一點(diǎn)舀進(jìn)鍋里。(注意不要用鍋鏟在鍋里攪拌，不然紅薯粉會(huì)和牡蠣一起散落)

6、等一會(huì)兒，等牡蠣煮熟凝固后，攪拌均勻。

7、放入蔥花，加入少許雞精、鹽和醬油調(diào)味，撒上香菜和蔥花。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。