大家好,小育來為大家講解下。飄香拌面和蔥油拌面區(qū)別,飄香拌面怎么做很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、配料:芝麻醬、花生醬、醬油、鹽水、雞精、蒜粉、手工面、蔥花、香醋、花生仁。
2、練習(xí):
3、醬料的準備:在芝麻醬中加入適量的花生醬、醬油、鹽水、雞精、蒜粉等材料,攪拌均勻,在醬料中倒入少許熱油炒出香味;
4、花生醬的準備:將鍋中火加熱,然后加入適量的油和花生仁,翻炒至金黃色,然后鋪上花生仁,將花生仁、糖、芝麻放入攪拌機中,碾成光滑的糊狀。
5、煮面:將水燒開,放入準備好的面條,浮起來就煮;
6、和面:加入釀造醬油、花生醬、香醋、味精、料酒、香蔥。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。