大家好,小育來(lái)為大家講解下。豬頭燜子怎么做最簡(jiǎn)單,豬頭燜子啥意思很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、紅燒豬頭是以豬頭為主料的菜肴,屬于家常菜。具體做法是將煮熟的豬肉從豬頭上去掉,切成塊,用紗布包好,用重物壓實(shí),再切成塊。在用重物壓的過(guò)程中,油壓會(huì)出來(lái),做好的豬頭燉肉會(huì)肥瘦相間。
2、紅燒豬頭烹飪步驟:
3、好的豬頭肉爛到骨子里了。
4、切成塊。
5、拿一個(gè)小盆和一塊干凈的紗布。
6、把紗布鋪在小盆里,把剁碎的肉放進(jìn)去。
7、肉末用紗布包好,上面放一個(gè)小碟子,直徑小,小盆。用重物壓一下。
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