大家好,小育來為大家講解下。網(wǎng)紅檸檬雞爪簡單做法,網(wǎng)紅檸檬雞爪簡易做法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、配料:雞爪、小米辣、蔥、蒜、姜、泡椒、香菜、檸檬;調(diào)料:生抽(推薦醬油)、米醋、料酒、白糖、姜片、蒜末備用。
2、鍋中加入水、姜片、蒜、料酒、雞爪。水燒開后,繼續(xù)煮十分鐘左右。取出雞爪,用清水沖洗干凈,去油,然后放入冰塊中浸泡一會兒,使肉質(zhì)緊實,有嚼勁。將小米辣、泡椒、蔥、蒜、姜、檸檬、香菜切末備用。
3、米醋、醬油、料酒、白糖五大勺:三大勺:兩大勺:一大勺的比例,勾兌,攪拌,加入冷卻的雞爪,浸泡一夜,食用。
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