大家好,小育來為大家講解下。鳥蛋燉湯的做法,斑鳩的做法 斑鳩煲湯怎么做呢很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、準(zhǔn)備生姜,殺死一只斑鳩,去內(nèi)臟,連頭帶腳。
2、將斑鳩切成小塊,姜切片。
3、燒開一鍋開水,把剁碎的斑鳩出血的水燒開。
4、焯水后斑鳩肉變色,然后瀝干血水放入砂鍋,加入姜片(或其他藥材)。
5、倒入適量開水,大概兩碗左右(根據(jù)斑鳩大小增加水量)
6、打開電源,將養(yǎng)生鍋設(shè)置成大火,開始燉。煮一個(gè)小時(shí)再放枸杞。最后根據(jù)斑鳩肉的柔軟度來調(diào)整時(shí)間。
7、它可以加鹽也可以不加鹽。湯本身又鮮又甜。
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