大家好，伊人來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。茴香苗豬肉餡餃子怎么調(diào)餡，怎么把餡做得好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、配料：面粉、豬肉餡、料酒、鹽、雞精、五香粉、蠔油、香油、魚(yú)露、茴香；

2、步驟：肉餡中加入料酒、鹽、雞精、五香粉、蠔油、香油、魚(yú)露；用筷子朝一個(gè)方向不停攪拌，邊攪拌邊加點(diǎn)水；加入醬油，攪拌至粘稠，然后加入蔥姜末；茴香切碎，放入肉餡中；攪拌均勻，準(zhǔn)備做成劑型，包括餃子。

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