大家好，小新來為大家解答以上的問題。豆薯，關(guān)于豆薯的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、豆薯（學(xué)名：Pachyrhizus erosus?(Linn.) Urb.）是豆科，豆薯屬草質(zhì)纏繞藤本植物，根塊狀，紡錘形或扁球形，肉質(zhì)。

2、羽狀復(fù)葉；托葉線狀披針形，小葉菱形或卵形，裂片小，急尖，總狀花序，小苞片剛毛狀，早落；花冠淺紫色或淡紅色，旗瓣近圓形，翼瓣鐮刀形，花柱彎曲，莢果帶形，扁平，種子近方形，扁平。

3、8月開花，11月結(jié)果。

4、原分布在熱帶美洲，中國臺灣、福建、廣東、海南、廣西、云南、四川、貴州有分布；湖南和湖北等地均有栽培。

5、豆薯喜溫暖、陽光充足的環(huán)境，抗逆性強(qiáng)，耐旱、耐澇、耐瘠等特點(diǎn)，對土壤要求不嚴(yán)，以表土深厚、高燥具有中等肥力的砂壤土為宜。

6、豆薯塊根可生食或熟食；種子含魚藤酮可作殺蟲劑，對防治蚜蟲有效。

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