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1、幼兒配方奶粉是指以牛乳(或羊乳)及其加工制品為主要原料,加入適量的維生素、礦物質(zhì)、和其他輔料,經(jīng)加工制成的供幼兒食用的產(chǎn)品。
2、幼兒配方奶粉是以母乳為標(biāo)準(zhǔn),對(duì)牛奶進(jìn)行全面改造,使其最大限度地接近母乳,符合幼兒消化吸收和營(yíng)養(yǎng)需要。
3、依照美國(guó)食物藥物管理中心(FDA)規(guī)定,幼兒配方中所有成分,必需要有被認(rèn)可為安全食物成分(generallyrccognized as safe-GRAS),或可作為食品添加物(food additives),才能添加在幼兒制造過(guò)程之中。
4、上市前制造廠商必須提出,所添加的每一項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)素在品質(zhì)上及安全上的保障聲明與證明,而衛(wèi)生當(dāng)局也必需確認(rèn)良好制造流程、安全管理保障,以及上市后使用行銷等相關(guān)問(wèn)題的處理。
5、2015年5月5日,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局公布2014年對(duì)嬰幼兒配方乳粉進(jìn)行抽樣檢查結(jié)果,其中覆蓋了國(guó)內(nèi)全部100家生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品和部分進(jìn)口產(chǎn)品,抽檢樣品1565批次,檢出不合格樣品48批次,涉及23家國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)和4家進(jìn)口經(jīng)銷商。
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