大家好，小生來為大家講解下。胍基乙酸喂牛，胍基是什么很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、胍是一種堿性易水解的化學(xué)基團(tuán)，其基本結(jié)構(gòu)來源于胍，又稱尿素。

2、坂口反應(yīng)：精氨酸的胍基能與次氯酸鈉反應(yīng)，在氫氧化鈉溶液中生成紅色物質(zhì)。

3、該反應(yīng)可用于鑒定含精氨酸的蛋白質(zhì)，也可定量測定精氨酸含量。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。