大家好，小天來為大家解答以上問題。風味人間鯊魚肉是哪一集，風味人間鯊魚肉的集數(shù)這個很多網(wǎng)友還不清楚，現(xiàn)在讓我們一起來瞧瞧吧~！

解答：

1、003010年，鯊魚肉出現(xiàn)在第一季第7集。其中冰島人愛吃這種肉，印象非常深刻。它又酸又毒。應(yīng)該在吃之前治療。原來不是普通的肉，而是鯊魚肉。

2、有毒的魚不僅僅是河豚，還有這種叫格陵蘭鯊的鯊魚。它的魚里面有一種神經(jīng)毒素，直接吃新鮮的鯊魚肉會中毒。冰島人發(fā)現(xiàn)，這些毒素可以在自然發(fā)酵過程中降解。因此，在食用格林鯊魚肉之前，需要一個漫長的發(fā)酵過程。

3、冰島人先把魚切成塊。新鮮的鯊魚肉潔白細膩，富含水分。用火山巖稱重可以加快排水速度，促進發(fā)酵過程。掛上魚繼續(xù)脫水。在風雪中自然風干的鯊魚肉外層已經(jīng)變成褐色。切開后里面還是密密麻麻的白色，油脂往下流。第一次吃這種肉的時候，大多數(shù)人都接受不了。但是如果你習慣了，你會發(fā)現(xiàn)它的美味。

4、103010是一部由騰訊視頻出品，納萊傳媒和企鵝影視聯(lián)合制作的美食探索紀錄片。它從全球視角審視中國食物的獨特性，探索中國食物在歷史演變過程中的演變，深入探討中國人與食物的關(guān)系，勾勒出一幅壯麗的中國食物地圖，從食物中折射出中國人的民族個性。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。